2 pommes molles dans ma cuisine + une envie de réconfort… et hop, un goûter gourmand est né !

Voilà, c’est comme ça que souvent, je me retrouve à faire des tests plus ou moins bizarres dans ma cuisine !

On aurait pu imaginer un crumble, une tarte… mais non, aujourd’hui j’avais envie de quelque chose de nouveau, qui pourrait m’inspirer.

C’est le genre de recette qu’on fait vite fait, sans se prendre la tête ni peser quoi que ce soit… et qu’on ne refait jamais exactement de la même manière ! Mais je crois que finalement, c’est ce que j’aime dans la cuisine. On a une envie, on regarde de quoi est composé notre garde manger du jour, et hop, on mélange des ingrédients jusqu’à l’obtention de quelque chose de gourmand. Ça occupe l’esprit, laisse place à l’imagination, prend en compte l’émotion du moment… et en plus, souvent, ça régale et ça réconforte !

De mon côté, j’avais bien besoin de réconfort aujourd’hui… et avec ce petit goûter, on peut dire que la cuisine a su apporter sa magie ✨

Ce sont une grosse cuillère à café de pâte de spéculos, un peu de beurre fondu et un peu de farine que j’ai mélangé aux 2 pommes râpées… et que j’ai fait cuire 40 minutes au four à 180 degrés après avoir étalé la préparation en forme de cœur 💛

Pour plus de rapidité, il est aussi possible de cuire les galettes à la poêle avec un petit peu de beurre. J’ai testé, c’est très bon aussi !

Et vous, avez-vous préparé un petit goûter réconfortant aujourd’hui ?